Recetas

Ingredientes (para 2 personas) 150 gr. Tallarines integrales 2 puñados de gambas peladas 1 paquete de tofu ahumado o natural Tomates cherry Cebolla Sal Pimienta 1 ajo picado fino Salsa…

Ingredientes: 1 bloque de tofu natural grande 2 puerros 1 manojo de espárragos finos 1 cebolla Sal Pimienta Aceite de oliva Miso blanco Salsa de soja   Preparación: Sofreír la…

El miso tiene propiedades nutritivas, y depurativas, mejora la digestión, alcaliniza el cuerpo, y nos remineraliza. Ingredientes: 1 Cebolla 1/2 Apio 1 Puerro 1/2 taza de alga Wakame Jengibrerallado al gusto…

Ingredientes: 1 paquete de seitán laminado 1 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva 1 naranja 1 hoja de laurel Sal Pimienta   Preparación: Sofreír la cebolla y cuando esté…

Ingredientes: ½ Tofu natural 6-8 nueces troceadas 1 cucharadita de perejil 1 cucharada de miso 1 cucharada de aceite de oliva   Preparación: Mezclamos y trituramos con la batidora todos…

Ingredientes: 10 melocotones maduros 10 cucharadas de azúcar de caña integral 1 cucharada de zumo de limón   Lava bien los melocotones, pélalos y córtalos en trozos pequeños. Introduce los…

Ingredientes: 200 gramos de copos de avena 2 plátanos maduros Un puñado de nueces 2 huevos 50 cc de bebida de avena Edulcorante al gusto   En un bol mezcla…

Ingredientes 250 gr. de brócoli 2 huevos 1 cebolla 1 zanahoria ½ pimiento rojo Sal Pimienta   Preparación Cocinar el brócoli al vapor con un poquito de sal durante 5…

Ingredientes 1 taza de mijo 1 cebolla 1 puerro ½ pimiento rojo ½ diente de ajo picado 1 zanahoria pequeña Sal Pimienta Orégano Aceite de oliva Preparación Cocer el mijo…

Ingredientes 100 gr. de cuscús integral 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 pimiento verde sésamo tostado 1 cucharada de café de curry 1 pizca de sal 2 cucharadas soperas…