9 04, 2015

Tallarines con tofu a la marinera

By |abril 9th, 2015|Categories: Recetas|0 Comments

Ingredientes (para 2 personas) 150 gr. Tallarines integrales 2 puñados de gambas peladas 1 paquete de tofu ahumado o natural Tomates cherry Cebolla Sal Pimienta 1 ajo picado fino Salsa de soja Aceite de oliva   Preparación Cortar el tofu en dados pequeños y pasarlos por la plancha hasta dorarlos. Cocer los tallarines con una [...]

9 04, 2015

Caldo depurativo de miso

By |abril 9th, 2015|Categories: Recetas|0 Comments

El miso tiene propiedades nutritivas, y depurativas, mejora la digestión, alcaliniza el cuerpo, y nos remineraliza. Ingredientes: 1 Cebolla 1/2 Apio 1 Puerro 1/2 taza de alga Wakame Jengibrerallado al gusto 1 cdta de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de miso Elaboración: Picar las verduras finas y hervirlas junto con el alga wakame durante [...]

9 04, 2015

Paté de tofu y nueces

By |abril 9th, 2015|Categories: Recetas|0 Comments

Ingredientes: ½ Tofu natural 6-8 nueces troceadas 1 cucharadita de perejil 1 cucharada de miso 1 cucharada de aceite de oliva   Preparación: Mezclamos y trituramos con la batidora todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea con textura cremosa. Podemos agregar más aceite o incluso agua si nos ha quedado muy compacto. Después dejar [...]